Вугільні грилі
Вугільні грилі в інтернет-магазині Кедр
До переваг вугільних грилів можна сміливо віднести – автономність
тип палива.
Крім того, вугільний гриль значно компактніше газового
гриля, так як у нього відсутня балон і не потрібне підключення до газопроводу,
йому не потрібно електрику на відміну від електричного гриля.
Що слід знати, до того, як купити вугільний гриль
Яскравою рисою будь-якого вугільного гриля є паливо
необхідне для експлуатації. Для класичного гриля яким є вугільний
гриль знадобиться виноградна лоза, або ж деревина фруктових дерев. Якщо
Ви житель міста, то заміною стане фасований деревне вугілля продається в
будь-якому сучасному супермаркеті.
Будь вугілля або ж деревина, використовувана у вугільному грилі,
вимагає розпалу й прогріву, зазвичай ця процедура займає близько 20-30 хвилин
часу. Для розпалювання можна використовувати спеціальні рідини, що продаються в
будь-якому супермаркеті. Увага! Якщо ви використовуєте рідина для розпалювання, перед
приготуванням їжі дочекайтеся поки рідина повністю вигорить, щоб хімічні
речовини, що входять до складу рідини не потрапили на Вашу їжу.
Якщо Ви дбаєте про чистоту, то Вам ідеально підійде
вугільний гриль з керамічним покриттям в комплекті зі спеціальним вугіллям,
який повністю вигоряє.
Що необхідно знати, купуючи вугільний гриль
Перш ніж купити вугільний гриль, радимо ознайомиться і розібратися
в характеристиках сучасних вугільних грилів
Розмір, ергономіка, витрата палива
Сучасний вугільний гриль може бути розрахований на невелику
сім'ю 4-5 осіб або ж на жваву, веселу компанію 30-40 осіб залежно
від цього залежать і розміри вугільного гриля, дизайн і функціонал.
Режими роботи
Температурний режим і спосіб приготування, в залежності від
того, що Ви плануєте за готувати на вугільному грилі, залежить і необхідна
температура. Якщо Ви плануєте приготувати шашлик, то вам необхідно
максимально прогріти свій гриль, а якщо це будуть сосиски або сардельки вистачить
і 180 градусів. Крім того, регулювання диму і висоти решітки впливає на ступінь
готовність продукту. Здатність котла зберігати тепло і наявність різних
режимів дозволяє приготувати на грилі такі страви, як плов, борщ і навіть хліб.
Залежно від температури залежать гастрономічні властивості
одержуваних продуктів. Для приготування соковитого шашлику потрібно сильно
розігріти гриль, а от для того, щоб підсмажити звичайні сосиски, досить і
180оС. Крім того, регулювання диму і висоти решітки впливає на ступінь
готовність продукту. Здатність котла зберігати тепло і наявність різних
режимів дозволяє приготувати на грилі такі страви, як плов, борщ і навіть хліб.
Залишилися питання? Зателефонуйте нашим менеджерам і отримаєте
безкоштовну консультацію!